カットしたトマトに、叩いた梅干しを乗せ、オリーブオイル、塩胡椒少々、粉パセリを掛けて完成。 貰いものの梅干しは甘めで、あんまりトマトと合わなかった。残念。

小フライパンで鶏肉小2枚、玉ねぎ半玉を炒め、醤油3周、白ワイン1周、粉末だし、砂糖で味付け、卵3個分を流し入れ、弱火にして蓋。頃合いを見計らってご飯に乗せて完成。 賞味期限が危うい食材をたくさん使ったので、量が多くなった。それなら味変の可能性を…