きゅうりはワタをスプーンで取って細切り、ハムは半分に切ってから細切り、錦糸卵は砂糖多めで焼いて細切り、トマトは8等分、水で戻した椎茸も細切りして戻し汁はスープに。 スープは醤油3、バルサミコ酢白ワインビネガー合わせて3、みりん2くらいの割合で混…
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