むきエビ80gくらい、きのこ1個、皮を剥いたニンニク1/2玉を小型フライパンに並べ、オリーブオイル、塩2つまみ、タイム1つまみ、唐辛子2個を入れて蓋をして煮込む。にんにくが柔らかくなったらバジルを飾って完成。バゲットを添える。 焦がさないようにひたす…
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