鶏肉2枚を一口サイズに切り、生姜と醤油で下味を付けて置いておく。ネギ1/2を斜めに切り、にんにく4片を用意、唐辛子は斜めに半分に切り、種と実を分ける。 鶏肉に片栗粉をつけて揚げ焼きにする。両面焼いたら花椒とにんにく、ネギ、唐辛子の種、実の順番で…
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